| 1 التعليقات ]

  يشتد شعور الصائم بالعطش مع ارتفاع درجة الحرارة وامتداد يوم الصيام لأكثر من 16 ساعة، وهو ما يعرض الجسم لفقد كميات كبيرة من السوائل.

  ويمكن تعويض فقد هذه السوائل باتباع أسس تغذية صحية سليمة- نشرتها شبكة ''سكاي نيوز عربية''.

  يهمل البعض شرب المياه بعد الإفطار ويقبلون على الطعام ويبدلون شرب المياه بالعصائر الطبيعية، ولكن لا يدركون أن حاجة الجسم للمياه مختلفة عن العطش.

  ونصح الأطباء بشرب كوب مياه كل ساعتين بعد الإفطار إلى ميعاد السحور، تعويضا لما فقده الجسم من سوائل أثناء الصوم.

  وقالت الدكتورة لاما ناقل، خبيرة تغذية، إن شرب العصائر يزيد من الشعور بالعطش لوجود نسبه كبيره من السكر بداخله، كما انها تتسبب في فقدان السوائل من الجسم، كما نصحت بشرب لتر ونصف من المياه بعد الإفطار.

  واكدت على ضرورة شرب الألبان لأنها غنيه بالبروتينات والكالسيوم، لأن الألبان تعمل على تنظيم عمل الغدة الدرقية وبالتالي يتسبب في خساره الوزن وتقليل نسبة الدهون في منطقة البطن.

  كما أن المشروبات الرمضانية كالعرق سوس يتسبب في ارتفاع معدل الضغط الشرياني، مما يؤدى إلى احتباس السوائل داخل الجسم، وسمنه مائية كاذبة، كما أنه يخفض من نسبة هرمون ''التستوستيرون'' عند الرجل.

  وأكدت أن تناول المياه بكثره على السحور يتسبب في إرهاق الكلى، ويقوم الجسم بأخذ ما يكفيه ويتخلص من الزوائد. 

...تابع القراءة

Related Posts Widget For Blogger with ThumbnailsBlogger Templates
| 1 التعليقات ]

أثناء الصيام يواجه الجسم عدة تغيرات أهمها نقص السوائل، وتغير مواعيد الوجبات. وقد ينتج عن ذلك ردود فعل من الجسم، مثل الإمساك والدوخة أو عدم التركيز وضعف العضلات. لتتمتع بصيام صحي اتبع نصائح التغذية التالية:

وجبة السحور، لها أهمية خاصة لأنها تساعد على صيام النهار، وتزوّد الجسم بالمغذيات الضرورية التي تمكّنه من أداء وظائفه. لذلك ينبغي أن يحتوي السحور على الألياف الغذائية والبروتين. من أفضل الأطعمة التي توفّر الألياف الفواكه والخضروات، كما أنها تزوّد الجسم بفيتامينات ومعادن تحافظ على وظائفه إلى جانب ترطيبه بالسوائل. تناول البيض والفول على السحور لتحصل على البروتين.

وجبة الإفطار. لا تكثر من تناول الطعام فور الإفطار عند الغروب، ولا تعجّل بأكل الأطعمة الغنية بالدهون والسكّر. ابدأ الإفطار بالتمر والمكسرات والفواكه وخاصة الأناناس لأنه يحمي من عسر الهضم بسبب الإنزيمات التي يحتويها. التمر مصدر غني بالألياف والمغذيات، وكذلك المكسرات.

وجبة العشاء الرئيسية، احرص على التوازن وتناول البروتين مع الخضروات والكربوهيدرات. ولا تتناول الحلويات كجزء من هذه الوجبة. كذلك تجنّب اللحوم الغنية بالدهون، واحرص على أن تكون مشوية أو مطبوخة على البخار، مع إضافة زيت الزيتون إلى السلطة.

تناول الحلويات، على الرغم من أن العادات الغذائية تجعل إعداد أصناف عديدة من الحلويات الغنية بالدهون والسكر شائعاً، إلا أنها ليست خياراً صحياً يساعد على تحمّل مشقة الصيام، كما أنها لا توفّر المغذيات التي يحتاجها الجسم وخاصة الألياف والفيتامينات.

تناول المكسرات والفواكه المجففة كجزء رئيسي من التحلية، والقليل من الحلويات الغنية بالدهون حتى لا تسبب عسر هضم.

...تابع القراءة

| 19 التعليقات ]


التغذية الجيدة -فيديو-



  ما هي التغذية السليمة, وما ضرورتها في الحفاظ على صحة الانسان وسلامته, وماهو الهرم الغذائي, وكيف يحقق الانسان الغذاء المتكامل الذي يحقق الصحة والمناعة ضدالأمراض ..؟
  العديد من الأسئلة نستعرض اجابات مفيدة عنها من خلال المقاطع التالية . مع تمنياتي الاستفادة للجميع.


...تابع القراءة

| 1 التعليقات ]

الاكتئاب



   ما هو تعريف الاكتئاب ؟ وهل الاكتئاب مرض نفسي أم عضوي ؟ وكيف يتسبب الاكتئاب بالحزن لدرجة رفض كل شىء، وما هو دور الفكر الايماني في معالجة أسباب الاكتئاب... 
   العديد من المعلومات عن أحد أهم أمراض العصر أردت تقريبها من القراء الأعزاء من خلال هته المقاطع من الفيديو ..





...تابع القراءة

| 5 التعليقات ]


الحلبة تفيد في علاج البواسير

أكد باحثون أن الحلبة تعالج الحلق والصدر والبطن وتسكن السعال وعسر النفس والربو، كما تفيد الأمعاء والبواسير وتعالج الضعف الجنسي وأشار الباحثون إلي أن الحلبة غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحوي أيضاً مادتي "الكولين" و"التريكو نيلين" وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات "ب", كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون.

ويمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية وفتح الشهية ولزيادة الوزن, كما يشرب مغليها في حالة الإضطرابات المعدية والصدرية، كما تعطى للفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث, وكذلك لفقر الدم ولضعاف البنية والشهية وللنحفاء.

الحلبة تعمل كمخفض لسكر الدم

أفاد باحثون بأن الحلبة تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91% ومواد دهنية ونشا، كما أنها تحتوي على أهم المعادن والفوسفور الذي يجعلها مخفضة لسكر الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية، ومضاد للتشنج ومنبه ومنشط للرحم ومقو للجهاز الهضمي.

وأوضح الباحثون أن الحلبة تلين الحلق والصدر والبطن وتسكن السعال والخشونة والربو وعسر النفس، كما أنها علاج جيدة للريح والبلغم والبواسير.

وفي الطب الحديث تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت, كما تحوي أيضاً مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات "ب"، كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون.

الحلبة تعالج قرحتي المعدة والإثني عشر

أكد خبراء التغذية أن الحلبة تفيد في علاج قرحتي المعدة والإثنى عشر، حيث يستعمل مسحوق بذور الحلبة ممزوجاً بالعسل، كما تستخدم لعلاج أوجاع الصدر وبالأخص الربو والسعال.

وتساهم الحلبة أيضت في علاج عسر البول والطمث والإسهال، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91% ومواد دهنية ونشا، كما تحوي أهم المعادن وهي الفوسفور وهو يماثل زيت كبد الحوت وقلويدات مثل الكولين والترايجونيلين ومواد صمغية وزيوت ثابتة ومواد صابونية وستيرولات ومواد سكرية ذائبة مثل الجلاكتوز والمانوز.

وتحتوي أيضا على مادة الميوسيليج "MUCILAGE" التي تدخل في صناعة الحبوب والكبسولات للعمل على تماسكها وعدم تفتيتها، كذلك تحتوي على مادة السابونين "SAPONIN" والديوسجانين (DIOSGANIN) التي تعمل على تحفيز إفراز الهرمونات الجنسية الأنثوية، ويدخل أيضًا في صناعة حبوب منع الحمل والكورتيزونات التي تعمل كمسكنات للأمراض الصدرية والروماتيزم.

كوب من الحلبة يومياً يعالج الأنيميا

أن شرب كوب من الحلبة أو الليمونادة محلاة بثلاث ملاعق عسل يومياً هو أفضل علاج لسوء التغذية والأنيميا كما يتم معالجة الانيميا أيضاً بتناول الخضراوات والفاكهة وخلط المربي بالسمسم المحمص أو تناول ‏6‏ ملاعق حلاوة طحينية يومياً‏، هذا بالإضافة إلي شوربة العدس وتناول قطعة كبدة محمرة بالعيش الفينو يومياً لمدة ثلاثة اسابيع ‏.‏

ويحذر من شرب الحلبة باللبن والإكثار من تناول الموالح وعدم أكل الكبدة بالعيش البلدي أو تحميرها بالردة للحفاظ علي صحة الجسم‏.



...تابع القراءة

المشاركات الشائعة